Северноамериканците познавали шоколада още в 8 век

Учени са намерили следи от алкалоиди на какаото в керамични съдове от 8 век в Северна Америка, съобщава ScienceNow. Изследвани са били чрез метода на масспектрометрия керамики, намерени при строеж на паркинг в националния парк Каньонсленд в щата Юта. Те са били на възраст около 1200 години, т.е. датиращи от 8 век. Регистрирани са били следи от кофеин и теобромин – алкалоиди, характерни за какаовите зърна. Според учените, находката показва, че населението на Северна Америка е познавало шоколада 300 години по-рано, отколкото се смяташе досега.
Какаото е типично тропическо растение и за да попадне на територията на днешна Юта, то е трябвало да мине хиляди километри. Ако изводите на учените са верни, това означава, че в 8 век между Централна и Северна Америка е имало развити търговски пътища.
Някои експерти не вярват на направеното откритие, като подчертават, че какаото е било напитка за богати, а населението в Юта не е било такова, за да си позволи подобно скъпо лакомство.

Прочети цялата новина

Свързани новини: