03/07/13 11:51
(http://www.klassa.bg/)
(http://www.klassa.bg/)
Консумацията на преработено месо увеличава риска от ранна смърт
Консумацията на салами, наденички, шунка, бекон и други видове преработено месо изглежда увеличава риска от преждевременна смърт, сочи проучване сред 500 000 души из цяла Европа, цитирано от Би Би Си. Според заключенията на лекарите по-голямата употреба на подобни месни продукти е свързана със сърдечносъдови болести и рак. Те смятат, че солта и химикалите, използвани за консервирането им, увреждат здравето. В проучването са изследвани жители на 10 европейски страни в продължение на 13 години, като едно от заключенията му е, че тези, които употребяват по-голямо количество преработено месо, е по-вероятно да пушат, да имат наднормено тегло и други вредни за здравето навици. Но дори като се имат предвид тези рискови фактори, преработеното месо се оказва вредно за здравето. Един от всеки 17 души, участвали в експеримента, е починал, като при тези, консумирали над 160 грама преработено месо на ден, тоест около две наденички и парче бекон на ден, вероятността да починат след 12, 7 години е била с 44 на сто по-голяма, отколкото при консумиралите около 20 грама на ден. От изследваните почти 10 000 души са починали от рак, а 5500 – от сърдечни болести. Сабине Рорман от Университета на Цюрих заяви пред Би Би Си, че отказът от тютюнопушене е по-важен от намаляването на месната консумация, но въпреки всичко тя препоръчва да се яде по-малко преработено месо. За разлика от тези продукти червеното месо е полезно за здравето поради съдържанието на протеини, витамини и минерали като желязо и цинк. Това е телешко, агнешко и свинско месо, включително на кайма, но без пилешко и пуешко. Преработеното е това, което се запазва по-дълго време чрез опушване, осоляване и консерванти.Прочети цялата новина
Публикувана на 03/07/13 11:51 http://www.klassa.bg/News/Read/article/226115_%D0%9A%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%83%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B0+%D0%BD%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%BE+%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%BE+%D1%83%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8%
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2013/03/07