Винпром Ямбол изгради нова винарна, която в края на годината ще произведе първите си бутилки с „мъдрата” течност. След инвестиция от близо 1 млн. лева в базата на дружеството изникна нова сграда с площ от 500 кв.м, като оборудването за преработка на гроздето е италианско, а съдовете за ферментация и съхранение – български.Новата изба ще използва грозде от районите на Тенево, Болярово и Тополица, където се отглеждат редица традиционни български сортове, както и много интересни сортове от Европа и света като Каберне Фран, Сира, Пети Вердо, Вионие и др. Това голямо разнообразие спомага гроздоберът да се извършва много прецизно, защото всеки сорт узрява по различно време и кампанията продължава от август до края на септември и дори началото на октомври в зависимост от метеоро...