Пазарният дял на търговските вериги за храни е нараснал с 5% през миналата година. Очакванията са през 2013 г. ръстът да е отново същият. Това каза Николай Петров, изпълнителен директор на една от най-големите вериги за бързооборотни стоки у нас, предаде Стандарт нюз. Прогнозата е в края на тази година 45% от стоките, продавани у нас, да минават през обекти за модерна търговия. В тази група влизат 50 вериги супермаркети, чиито магазини се простират на площ от над 400-500 кв. метра, обясни Петров. Една трета от целия оборот, правен от модерните магазини за храни, се държи от веригите в топ 10, уточни той. Според Петров тенденцията при пазаруването у нас е хората да зареждат хладилниците всеки ден, но само с най-нужните неща, за да не се изхвърлят продукти. Затова когато вляза...