Между 9:30 и 11:30 часа е най-доброто време за изпиване на чаша кафе, съобщиха американски невролози. Причината е в начина, по който кофеинът взаимодейства с ключов хормон, наречен кортизол, помагащ за регулирането на вътрешния часовник на тялото и за стимулиране на бдителността. Нивата на кортизол са високи малко след събуждането и могат да останат високи до един час след това, достигайки пик между 8 и 9 ч. Американският невролог Стивън Милър твърди, че е по-добре да се снабдите с необходимата доза кофеин след този пик, тъй като тя стимулира производството на кортизол. Той допълва, че пиенето на кафе, докато нивата на хормона са високи, може да стане причина хората да свикнат с кофеина, съдържащ се в напитката, а това означава, че те често ще се нуждаят от допълнителна чаша сутринта, за...