Американските здравни власти искат да забранят изкуствените трансмастни киселини в храните, защото са вредни за здравето, особено за сърдечносъдовата система, съобщи Би Би Си, цитиран от БТА. Транс мазнините, или частично хидрогенираните мазнини, вече не са "общопризнати за безопасни", обяви Американското управление за контрол над храните и лекарствата. Забраната им би предотвратила 7000 смъртни случая и 20 000 инфаркта в САЩ годишно. Управлението започва двумесечни консултации по въпроса. Планът им е трансмастните киселини, каквито има например в бисквитите, пуканките и замразените пици, постепенно да излязат от употреба. Решението няма да засяга естествените транс мазнини, срещани в малки количества в някои меса и млечни продукти. Изкуствените транс мазнини се използват в хранително-...