За да укрепим имунитета си през зимата

/КРОСС/ Имунитетът не е постоянна величина, а състояние на организма, което зависи от много фактори. Повечето от тях произтичат от самите нас. И това донякъде е добре, защото означава, че при подходящите мерки човек е в състояние да направи много за неговото укрепване - чрез различни подходи - хранене, външни източници на витамини и минерали, ваксини и т.н. Подходящото хранене То трябва да бъде балансирано, особено през зимата. В менюто трябва да бъде включено достатъчно количество вещества, необходими за нормалната работа на имунната система. В него задължително трябва да присъстват белтъчините (протеините) от растителен или животински произход (не по-малко от 100 г дневно), холестерол (в умерени количества), защото той е необходим за борбата с патогените. Не изключвайте напълно и яйцата и животинските мазнини. Зимата не е подходящ период за т.нар. "обезмаслени диети". Всеки ден можете да приемате 10 г животински и 20 г растителни мазнини. Като източник на животински мазнини можете да употребявате краве масло или сланина. Дозирана правилно, сланината всъщност не е вреден продукт - тя съдържа арахидонова киселина (полиненаситена мастна киселина), от която в организма се синтезират медиаторите на имунния отговор. За осигуряването на необходимото на организма количество белтъчини диетолозите съветват всеки ден да се приемат около 300 грама месо, риба, извара, сирене (около 60 грама белтъчини) и 350 грама хляб (около 30 грама белтъчини)

Прочети цялата новина

Свързани новини: