„Храните под контрол 24/30"

/КРОСС/ Началото на кампания за контрол на качеството на храните в магазините и обектите за обществено хранене под надслов „Храните под контрол 24/30" обяви директорът на Българската агенция по безопасност на храните проф. Пламен Моллов. В рамките на 30 дни, от Никулден до Ивановден, специални екипи на агенцията  ще осъществяват засилен контрол чрез извънредни комплексни проверки на предприятия за производство и търговия с храни, складове за търговия на едро с храни, хотели и заведения за обществено хранене, обекти за търговия с  храни на дребно и пазари и борси на територията на съответните области в страната.  Предмет на извънредните мерки ще бъде регистрацията на обектите, съответствието на сградния фонд и оборудването с действащото законодателство, процедурите по самоконтрол на оператора (НАССР), документите за произход и качество на храните, сроковете и условията на съхранение на храните и етикетирането им. 50 хиляди регистрирани потребители, повече от 10 хиляди аптеки, 11 хиляди обекта за преработка и производство на фуражи са само част от обектите на контрол, каза Моллов.  Качеството на храните е генерален проблем. Ще направим необходимото за повишаване ефективността на контрола в тази област, увери проф. Моллов. Установяването на недобри практики трябва да излезе от кампанийния модел и да се превърне в системно усилие и ангажимент на агенцията, добави той

Прочети цялата новина

Свързани новини: