Пурички

Необходими продукти: 400 гр свинска мас 1 ч.ч. прясно мляко 1 мая за хляб брашно пудра захар 1 ванилия За плънката: шипков мармалад, локум или течен шоколад (според вкуса) счукани орехи 1 ч.л. канела Начин на приготвяне: Маята се разтваря в хладкото мляко и се оставя малко да престои. Прави се кладенче в брашното и се изсипват сместа с маята и свинската мас. Замесва се твърдо тесто и се разделя на две части. Оставя се на студено, докато се намаже тавата с мазнина и се загрее фурната. Тестото се разточва на тънко и се нарязва на ленти по 10 см. Плънката се приготвя от разбъркания мармалад (или течния шоколад) с канелата и орехите или се нарязва локум на ивички. Лентите се намазват с така приготвената плънка или се подреждат локумените парченца върху единия им край. Навиват се р...

Прочети цялата новина

Свързани новини: