Три постни ястия и питка за Бъдни вечер

Необходими продукти: купа от 400 мл със зрял фасул купа ориз 6-8 глави лук 17 с.л. зехтин 25 стерилизирани лозови листа 12 листа от кисело зеле 12 стерилизирани (замразени) червени чушки 150 мл. доматен сок 20 гр. Стафиди 1 и 1/2 ч.л. черен пипер млян 1 с.л. червен пипер 1 с.л. претрит сух джоджен 1 с.л. ронена чубрица 1/2 връзка копър 2 с.л. универсална подправка брашно За питката: 1 кг брашно 20 г прясна мая 600 мл топла вода 1 ч л сол 1 ч л захар 100 мл олио 1 с л вода Начин на приготвяне на ястията: Обща подготовка: Фасулът се накисва в студена вода от предната вечер. На сутринта се залива със студена вода и се кипва. Водата се сменя с нова и фасула се оставя да къкри до пълното му сваряване. Отцежда се от водата. Ще наричам приготвената така плънка "ф...

Прочети цялата новина

Свързани новини: