Светът яде по 43,1 кг месо на човек годишно

/КРОСС/ Картата на света, в която континентите са изобразени посредством кървящи бифтеци, би могла да ни откаже за дълго и дори завинаги от месото.Именно такава е корицата на "Месният атлас" на света - ежегодна публикация на международната фондация "Хайнрих Бьол" и мрежата екоорганизации "Приятели на Земята", съобщава Би Би Си. В него са изложени факти и цифри за животните, които изяждаме.Целта на атласа е да информира потребителите за вредата от промишленото производство на месо, казва председателката на "Хайнрих Бьол" Барбара Унмюсиг, която все пак признава, че често пъти сама се наслаждава на някой хубав стек."Потреблението на месо в богатия Север е много високо, но сега по този показател той е застигнат от бедния Юг - казва тя. - Обезпечаването на растящото търсене означава преход към промишлено управление на селското стопанство. Животните са тъпкани с хормони за растеж и с антибиотици. Това води не само до жестоко отношение към животните, но има също и отрицателно въздействие върху човешкото здраве."Потреблението на месо в световен мащаб се е увеличило 3 пъти в сравнение с 1980 г. По данни на атласа през 2013 г. са били произведени 308,2 млн. тона месо, сред които 114 млн. т свинско, 106,4 млн. т пилешко, 68,1 млн. т говеждо и телешко, 13,8 млн. т овче и козе и малък процент други видове месо

Прочети цялата новина

Свързани новини: