Агнешкото се соли няколко часа преди печене, за да е крехко

05/05/14 23:59
(http://www.24chasa.bg/)

Агнешкото се соли няколко часа преди печене, за да е крехко

Един от най-разпространените митове при приготвяне на агнешко е, че солта трябва да се сложи непосредствено преди печене, иначе щяло да изсъхне. Истината е, че колкото по-рано се осоли месото, толкова по-добре. Хубаво е да престои така поне няколко часа, а може и една нощ, преди да се сготви, съветва Иван Звездев.

Прочети цялата новина

Публикувана на 05/05/14 23:59 http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=4066825