Британската агенция по храните съветва да не мием пилешкото преди готвене

Агенцията по стандарти на храните на Великобритания препоръчва да спрем да мием пилешкото месо преди готвене. Проучване е показало, че почти половината от всички готвещи на Острова имат този навик, но той поставя под сериозен риск хигиената в кухнята, пише "Гардиън".  

С измиването на пилешкото месо може да се разпространи бактерията Campylobacter, която е най-честата причина за хранителни отравяния във Великобритания. Тя обикновено причинява диария и болки в корема, но също така...

Прочети цялата новина

Свързани новини: