Панагюрската луканка и филе "Елена" влезнаха в списъка на защитените продукти в ЕС

Европейската комисия добави още два продукта от България в европейския регистър на защитените наименования - Панагюрска луканка и филе "Елена", пише Дневник. Те вече ще бъдат със статут на продукти с традиционно специфичен характер.

Еврокомисията представя филе "Елена" като "сурово-сушен месен продукт, направен от свинско филе и произхождащ от град Елена в Северна България, в полите на Еленския балкан". Панагюрската луканка пък е описана като "много популярен колбас, направен от прясно говеждо и прясно свинско по традиционен метод".

Двете названия ще бъдат добавени към списъка с повече от 1200 вече защитени продукта.

В европейския регистър на защитените наименования от България досега присъстваше само Горноряховският суджук.

Прочети цялата новина http://pik.bg/панагюрската-луканка-и-филе-елена-влезнаха-в-списъка-на-защитените-продукти-в-ес-news209279.html

Свързани новини: