Eкохрани и напитки на фермерския пазар във Варна

09/26/14 05:58
(http://www.klassa.bg/)

Eкохрани и напитки на фермерския пазар във Варна

Домашна бира, произведена във Варненско и еко храни ще могат да си купят утре жителите на морската столица от фермерския пазар, който ще заработи във варненския квартал "Чайка". Намерението е да се продават стоките на дребните производители, основно от региона. Целта е да се насърчават директните продажби на натурална и биологична продукция, да се информират гражданите за екологичното земеделие и да се изгради доверие към дребните производители. На фермерския пазар ще се предлагат плодове, зеленчуци, хляб, сладкиши, мед и млечни продукти, съобщи Янина Христова, която е един от организаторите. В реализирането на идеята са се включили още неформалната група от граждани „Хранкооп-Варна" и общинската фирма „Пазари".

Щандовете на фермерския пазар ще бъдат отделени от останалите, като сергиите с екопродукти ще бъдат разположени на открито. Освен домати, чушки, картофи и всички есенни култури на местни производители, ще се продава още и козе сирене от ферма в Пловдивско. Наред с храните, варненци ще могат да опитат и произведена във Варненско крафт бира. Пивото е без консерванти, не е пастьоризирано и идва от аксаковското село Слънчево, където е първата по рода си независима малка пивоварна в България.

В София, Пловдив и Бургас вече има такива тържища, където интересът към стоките е голям. Освен продажба на храни и напитки, на пазара се предвиждат работилници на екотематика и занимателни обучения за това как да се рециклират различни материали. Фермерският пазар ще бъде отворен всяка събота от 11 до 15 часа.

Прочети цялата новина http://www.klassa.bg/News/Read/article/245545_E%D0%BA%D0%BE%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8+%D0%B8+%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8+%D0%BD%D0%B0+%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%8F+%D0%BF%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80+%D0%B2%D1%

Публикувана на 09/26/14 05:58 http://www.klassa.bg/News/Read/article/245545_E%D0%BA%D0%BE%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8+%D0%B8+%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8+%D0%BD%D0%B0+%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%8F+%D0%BF%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80+%D0%B2%D1%