Шеф Едгар Бурс: В Холандия телетата са на билки и хомеоптатия, а не на антибиотици

10/04/14 10:10
(http://www.dnevnik.bg/)

Шеф Едгар Бурс: В Холандия телетата са на билки и хомеоптатия, а не на антибиотици

Едгар Бурс се занимава с готвене над 35 години. Идва от традиционно холандско семейство на месари, а с днешна дата е известен холандски майстор-готвач или както се казва шеф. Обича да готви месо, най-вече холандско телешко, което е гарантирано качествено. Предпочита да готви бавно, за да съхрани ароматите и сосовете на храната. Подкрепя движението "slow food" и на здравословните рецепти.

Роден е и е отраснал в Амстердам, където завършва училище за готвачи. Професионалната му кариера...

Прочети цялата новина http://www.dnevnik.bg/zelen/stil_na_jivot/2014/10/04/2392729_shef_edgar_burs_v_holandiia_teletata_sa_na_bilki_i/?ref=rss

Публикувана на 10/04/14 10:10 http://www.dnevnik.bg/zelen/stil_na_jivot/2014/10/04/2392729_shef_edgar_burs_v_holandiia_teletata_sa_na_bilki_i/?ref=rss