Туршията се скапва от оцети менте

/КРОСС/ "24 часа" сигнализира, че в сезона на зимнината магазините са пълни с фалшив оцет, а проверка на самосезиралата се Българска агенция за безопасност на храните (БАБХ) доказа, че това е истина. Според проверката производители като "ЕКО ЛАЙФ 09" от Ямбол, бургаската "НЕГ-ГРУП", "ЕДИ ГРУП" от Варна и други погазват закона и мамят потребителите. Предстоят проверки и в Пловдив и Пазарджик като очакванията са те също да покажат как заблуждават купувачите и фирми като "РА-Пидакев" от Мало Конаре, "Мериленд-2013" ООД от Перущица, "Миракъл Краси Мейкър" ЕООД от Пазарджик и др. Изводът е, че отново в сезона на туршиите българските производители лъжат народа, като пробутват опасната синтетична киселина с етикети уж за натурален оцет.А тя трябва да се продава задължително с надпис "кисела подправка", "синтетичен овкусител", "кисел продукт" и др., но в никакъв случай като "оцет". Законът за виното и спиртните напитки от половин година разграничава натуралния винен оцет от подправката, за която се използва оцетна киселина Е260. Тя се прави от петролни източници или от карбониране на метанол чрез химична реакция и дестилация на дървесина и трябва да се продава не като оцет, а като т.нар. кисел продукт. Синтетичната оцетна киселина, обозначена на етикета с Е260, е опасна за здравето и в повечето случаи са причина за разваляне на зимнината от домашни консерви

Прочети цялата новина http://www.cross.bg/otzet-prodykt-kiselina-1435864.html

Свързани новини: