11/16/14 07:31
(http://www.24chasa.bg/)

Катък се прави само две седмици в годината

Вероятно малко хора знаят, че истинският катък се прави само две седмици в годината - от 15 до 30 август. Тогава маслеността на овчето мляко е най-висока. В катъка не се влагат консерванти. За да го съхранят, майсторите от Южна България го слагат в кладенци или го закопават в земята. В хладилник издържа максимум 11 месеца.
Вероятно малко хора знаят, че истинският катък се прави само две седмици в годината - от 15 до 30 август. Тогава маслеността на овчето мляко е най-висока. В катъка не се влагат консерванти. За да го съхранят, майсторите от Южна България го слагат в кладенци или го закопават в земята. В хладилник издържа максимум 11 месеца.
Публикувана на 11/16/14 07:31 http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=4428964

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване