Албена Шкодрова: Комунизмът е куриозен период по отношение на храната, безрадостен

Защо София през 1975 г. има повече ресторанти на глава от населението от Ню Йорк през 2014 г.? Защо всички знаят как изглежда Джулия Чайлд, а никой вече не знае коя е и как изглежда Пенка Чолчева? Как високата френска кухня си проби път в менютата на комунистическите ресторанти, защо магазините бяха винаги празни и как Никсън вдъхнови производството на шунка в България? Това са само малка част от въпросите, отговорите на които съставят "кухненския" портрет на социализма у нас -...

Прочети цялата новина http://www.dnevnik.bg/razvlechenie/2014/11/21/2422986_albena_shkodrova_komunizmut_e_kuriozen_period_po/?ref=rss

Свързани новини: