БАБХ и ИАРА проверяват обектите за продажба на риба в цялата страна

София /КРОСС/ Засилени, съвместни проверки от представители на Българска агенция по безопасност на храните и Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури се извършват в цялата страна.С наближаващият празник Никулден и засиленото предлагане на риба на пазара, контролните органи - Агенцията по безопасност на храните и Агенцията по рибарство и аквакултури засилиха проверките в обектите, където се предлага риба и рибни продукти. Целта на проверките е ограничаване и недопускане продажбата на риба на нерегламентирани места , както и на риба с неустановен произход, с цел предпазване здравето на потребителите.Заедно с експерти на Министерството на земеделието и храните, Агенцията по храните и Агенцията по рибарство и аквакултури, представители на медиите наблюдаваха проверките в три обекта в град София. В специализираните магазини не бяха констатирани нарушения. Основни моменти при проверките са:• наличие на документи за произход на рибата• спазване на изискванията за съхранение (разделно съхранение и температурен режим на съхранение)• етикетиране• срок на годност• хигиенно състояние на обектите за търговия, в които се предлага рибата и наличие на записи по системите за самоконтрол Експертите съветват: • Да не се купува риба от нерегламентирани места и търговци, а само от регистрирани обекти за търговия с храни (специализирани щандове в търговските обекти, специализирани магазини за търговия с риба и т

Прочети цялата новина http://www.cross.bg/riba-hranite-agentziyata-1442163.html

Свързани новини: