Тез червени домати, кой ги, мама, разклати....

/КРОСС/3 лв. на едро за кг български домати, до 5 лв. - за розови. Заглавия като това заляха медиите през последните дни. Още по-скъпи зеленчуци и плодове за Гергьовден, прогнозират песимистите. Някои дори стигнаха до тъжния извод: "Загива славният български домат". Урбанизацията доведе до необходимостта от производство на огромни количества зеленчуци за пазара. Такова производство си има и съответните (вкусови) недостатъци.Затова и табелките "български домат" на градските пазари или в хипермаркетите все повече замязват на търговски трик. Освен ако не е произведен в градинката на някоя баба. Иначе дори и нашенски, в много случаи вкусът на домата се оказва пластмасов.За да са конкурентни на турски и гръцки производители, българските им колеги в последните години масово смениха сортовия състав на продукцията си, признават агроексперти и производители. Първо, за да се произвеждат по-големи количества от декар. Второ, за да се доставя продукция в хипермаркетите, която е способна да издържи на транспортирането и да се продава в продължение на седмици, без външният вид на домата да пострада, пише Георги Великов в bolgari.net Заместник-министърът на земеделието и храните Цветан Димитров днес обаче увери, че българският домат няма да изчезне. Българският домат няма да изчезне, заяви Симитров и допълни: но е важно какъв ще бъде той и какво ще завещаем на следващото поколение като генетичен ресурс и практики. Зам

Прочети цялата новина http://www.cross.bg/proizvoditeli-bulgarski-domati-1462017.html

Свързани новини: