На орехов ликьор, приказки за сънища и питурки в Югово

10/15/15 11:16
(http://www.dnevnik.bg/)

На орехов ликьор, приказки за сънища и питурки в Югово

Питурки, клинове, пататници, тикълници...Типични родопски ястия, които опитахме в село Югово през месеца, в който живяхме там и общувахме с местните хора. Научихме и точно как се приготвят, записахме рецептите, примесени с песни, изпробвахме ги по няколко пъти.

Но рецептата, която помня ясно и сега, е тази на баба Мария – за лечебния орехов ликьор. Та:

1 л ракия

1 кг захар (по-добре мед)

50 зелени орехчета (брани през май)

2-3 ванилийки...

Прочети цялата новина http://www.dnevnik.bg/zelen/stil_na_jivot/2015/10/15/2628598_na_orehov_likyor_prikazki_za_sunishta_i_piturki_v/?ref=rss

Публикувана на 10/15/15 11:16 http://www.dnevnik.bg/zelen/stil_na_jivot/2015/10/15/2628598_na_orehov_likyor_prikazki_za_sunishta_i_piturki_v/?ref=rss