10/27/15 17:18
(http://pik.bg)

В Хасковско настъпи време на наклаждането на зеле

В Хасковско настъпи време на наклаждането на зеле

Първите маси на зеленчуков пазар в Хасково са затрупани с българското зеле от вида „кьосе“ или популярно още като „ритана зелка“, предаде БГНЕС.

Цената на дребно върви 60 ст. за кило, за цял чувал пада с 10 стотинки.

След Димитровден започва наклаждането на зелето, за да може да стане преди Коледа за традиционните сърми по празниците.

От познавачи на киселото зеле идва и предупреждението, че трябва очите ви да са на 6, когато пазарувате, защото по пазара има и канадска лахна. Тя е по-евтина от нашенската, по 40 ст. за кило, но не толкова вкусна. И като се накладе, не втасва като нашенската, сиреч не й се получава ферментацията в бидона. Освен това го няма характерният след наклаждането звук „балбук-балбук“, а това вече е сериозен повод за притеснение.

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване