12/25/15 08:10
(http://www.klassa.bg/)
(http://www.klassa.bg/)
Пробват да пресъздадат виното на Исус
Все по-голям брой малки винарни в Израел и Западния бряг се опитат да пресъздадат виното от Библията, превърнато от вода от Исус, съобщава Си Ен Ен. За целта те комбинират древни сортове грозде с модерната наука, за да успеят да разпознаят и произведат виното, което са пиели преди хиляди години в Светите земи.„Хората са много ентусиазирани да могат да пият вино като това, което цар Давид е имал на масата си или по същия начин Исус или друга библейска личност”, обяснява Елиашив Дрори, който държи малка бутикова винарна на Западния бряг. „Всички те са израснали тук, живели са тук, яли са и са пили вино тук”, добавя той.
Дрори, който е изследовател от Университета „Ариел”, изследва запазени гроздови семена, открити при археологически разкопки, за да разбере от какви сортове е правено виното в древността. Тогава е имало различни видове вина – бели, червени, сухи, сладки. Но според него тогава хората не са правили напитката от специално подбрани сортове, както днес от мерло и каберне совиньон.
При проучванията си е открил над 120 вида грозде, от които 20 са подходящи за правене на вино. „За мен възстановяването на тази връзка е връщане към корените ни, към историята ни, към начина, по който са живели нашите предци. За мен това е голямо нещо”, казва Дрори.
Производството на вино е било строго забранено в Светите земи по времето на Османската империя. Оцелелите сортове грозде са предимно трапезни, но те не са подходящи за вино. Когато барон Едмонд дьо Ротшилд възстановява вино индустрията в Израел през 80-те години на 19-и век, той го прави с внесени от Франция сортове.
Прочети цялата новина http://www.klassa.bg/News/Read/article/262095_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%B2%D0%B0%D1%82+%D0%B4%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%8A%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D1%82+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%BE+%D0%BD%D0%B0+%D0%98%D1%81%D1%83%D1%81
Публикувана на 12/25/15 08:10 http://www.klassa.bg/News/Read/article/262095_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%B2%D0%B0%D1%82+%D0%B4%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%8A%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D1%82+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%BE+%D0%BD%D0%B0+%D0%98%D1%81%D1%83%D1%81
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2015/12/25