06/05/16 07:22
(http://dariknews.bg/)
(http://dariknews.bg/)
Учени създадоха технология за разпознаване на идеалния шоколад
Висококачественият шоколад трябва да е преминал през кристализация на какаовото масло, съобщи ЮПИ. Понастоящем следенето й по време на процеса на втвърдяване на шоколада отнема много време.
Учени обаче откриха нов метод за следене кристализацията на какаовото масло.
14 невероятни факта за храните
Кристалната структура, която какаовото масло формира, докато шоколадът се втвърдява, е с ключово значение за качествата на финия белгийски шоколад.
Прочети цялата новина http://dariknews.bg/view_article.php?article_id=1580905
Публикувана на 06/05/16 07:22 http://dariknews.bg/view_article.php?article_id=1580905
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2016/06/05