БАБХ не откри отровни гъби в "Кауфланд" след случая с пострадало семейство

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) не е открила причини за хранително отравяне в пробите, които бяха взети, след като семейство беше прието в болница през юни със съмнение за отравяне с гъби от "Кауфланд".  Мъж, жена и нейният баща постъпиха в болница, след като яли заешка яхния, в която имало само една гъба.  Проверката е показала, че в пробите от гъби, яхния и подправки, които семейството е консумирало, няма атропин.  Изследвани са общо 8 проби в лаборатория в Европейския съюз за наличие на алкалоида, в това число една проба гъби от търговския обект, проба от гъби, взета от централния склад на веригата, и на гъби, взети от препакетиращото предприятие. Изследвана е и проба от гъби, взета от дома на пострадалото семейство, проба от готовото ястие, което са консумирали хората, както и проба от брашното, черният и червеният пипер, използвани за приготвянето ѝ. Всички проби са отрицателни за наличие на алкалоида, което дава основания на Българската агенция по безопасност на храните да счита, че в случая не се касае за хранително отравяне, обясниха от Агенцията.

Прочети цялата новина http://offnews.bg/news/n_1/n_633124.html

Свързани новини: