Традиции около трапезата на Никулден

Задължителен момент в честването на Никулден е консумацията на риба. Обикновено жените приготвят шаран, тъй като според поверието шаранът е "слуга" на Свети Николай. Рибата, дори от религиозна гледна точка, се смята за по-чиста храна от месото. Това не е случайно, тъй като тя натоварва храносмилателната система значително по-малко от месото, въпреки че белтъците й се усвояват почти както белтъците на телешкото и свинското. Освен това съдържа омега-3 мастни киселини. В деня на свети Николай на трапезата освен рибник и обредни хлябове, трябва да ...

Прочети цялата новина http://dariknews.bg/view_article.php?article_id=1627483

Свързани новини: