Проф. Донка Байкова предупреди всички постещи за нещо важно!

Начало

12/24/16 17:22
(http://www.klassa.bg/)

Проф. Донка Байкова предупреди всички постещи за нещо важно!

Преминаването към нормално хранене след коледните пости трябва да се извърши с малко по-голяма информираност. Това каза проф. д-р Донка Байкова, специалист по хранене и диететика и ръководител на катедра „Превантивна медицина” във Факултета по Обществено здраве на Медицински университет – София, във връзка с храненето по Коледа и Нова година, както и за плавното преминаване към нормално хранене след 40-дневният Рождественски пост, пише агенция "Фокус".
„Няма да мислим за здравословно хранене, за диетични ограничения, но с по-голяма доза здравна култура ще разпределим постепенно любимите храни, които са били изключени за 40 дни от менюто ни“, каза проф. Байкова.

Тя уточни, че експертите по хранене и диететика препоръчват на закуска да консумират млечен продукт, а месото да бъде оставяно за обяд. „На вечеря да оставим нещо леко, защото обикновено обядът е тържествен на първия коледен ден. Ние до късно стоим на трапезата с членовете на любимото ни семейство или приятелския кръг, затова вечерята може да бъде лека – евентуално някаква салата от сезонни зеленчуци, с добавка на лесносмилаема риба. Коледният кейк или щолен и сладките ще ги консумираме с чаша чаена напитка или кафе в 10.00 или в 16.00 часа“, посочи тя.

По думите ѝ по този начин даже още първия ден и за няколко коледни дни да разпределят онези видове храни от животински произход, които не са консумирали по време на поста – мляко, млечни продукти, месо, риба и яйца. „Яйцата, разбира се, в този период ще ги включим и ще ги приемем под формата на традиционна баница или коледни сладки“, допълни проф. Байкова.

Прочети цялата новина http://www.klassa.bg/News/Read/article/275316_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%84.+%D0%94%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0+%D0%91%D0%B0%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%83%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8+%D0%B2%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D0%BF%D0%B

Публикувана на 12/24/16 17:22 http://www.klassa.bg/News/Read/article/275316_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%84.+%D0%94%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0+%D0%91%D0%B0%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%83%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8+%D0%B2%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8+%D0%BF%D0%B