Иниациативата на БНТ2 „Вкусът на България" срещна хотелиери и производители

/КРОСС/ Дискусия в Банско събра представители на туристическия бранш, земеделски производители и институции в търсене на решение как българските храни и напитки, произвеждани в региона, да бъдат предлагани в ресторантите на курортите от Югозападна България. Така БНТ 2 започна разговорите по региони от своята инициативата „Вкусът на България". Събирането на производители и хотелиери на едно място, по покана на кмета на община Банско Георги Икономов, се оказа полезно и за двете страни, тъй като те не само рядко комуникират помежду си, но и почти не се познават. Асоциацията на хотелиерите в Банско предложи към местните туристически сдружения да се присъединят и производителите на храни от съответния регион. Това значително би улеснило деловите контакти. Хотелиерите упрекнаха производителите, че не са достатъчно активни в предлагането на стоката, която произвеждат. Ресторантьорите предложиха да се създаде интернет платформа, която да информира какво се произвжда в региона, за да бъде облекчено намирането на местни доставчици за туристическите обекти. Хотелиерите от своя страна признаха, че заради пакетните условия, които се договарят месеци преди началото на активния сезон, ниската цена все още надделява над търсенето на автентичност и високо качество на храните в ресторантите

Прочети цялата новина http://www.cross.bg/bulgariya-bansko-regiona-1543272.html

Свързани новини: