Няма разлика в качеството на месните продукти в България, Австрия и Германия

Има разлика в съдържанието на храни купени в Германия и Австрия с тези от България. Това съобщи д-р Дамян Илиев, изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) пред бТВ. Агенцията направи анализ на 31 хранителни продукта от пет групи – шоколадови, безалкохолни напитки и натурални сокове, месни, млечни и детски храни. За целта експерти на БАБХ закупиха едни и същи продукти от вериги хипермаркети в България, Австрия и Германия, които се продават под едно и също търговско наименование и в трите страни. Направените анализи показват, че няма разлика единствено в състава на месните продукти, а най-сериозни отклонения са открити при млечните храни. Разлики в състава има още при шоколадови изделия, сокове, безалкохолни напитки и детски пюрета., каза д-р Илиев. Откритите разлики в състава води до различно качество на продуктите, но те са безопасни за консумация, каза доц. д-р Тодорка Янковска-Стефанова, зам.-изпълнителен директор на БАБХ пред БНТ. В съдържанието на етикетите са открити разлики в 7 продукта, а в 24 не са открити, посочи тя. Например една и съща марка на газирана безалкохолна напитка в Германия е със захар, а в Бългрия - с фруктозо-глюкозен сироп. Шефът на БАБХ нарече тази разлика „фрапираща“. Един натурален сок в Германия е със 100 % плодово съдържание, а у нас те са 97 на сто и 3 % е пулпа, т.е. - не е изцяло плодов. В детскопюре е установено, че в българското има рапично олио 1.3 %, докато в продаването в Германия то е 0.9 %.В Германия обаче протеините са 1.5 %, а в България 1 %. Най-сериозните различия са открити при млечните продукти. Един от видовете сирене има различен вкус и вид у нас и в чужбина. В България обаче се продава по-качествено масло, но маргаринът е с по-ниско съдържание на мазнини, отколкото в Берлин и Виена.   Друг продукт, чието качество е по-добро от това в Западна Европа е шоколада, каза д-р Тодорка Янковска-Стефанова.  В детския шоколад обаче има разлика в съдържането на млякото, което е по-малко на продавания продукт на българския пазар, стана ясно от обясненията на д-р Илиев.   В изследваните месни изделия - 1 шунка, 1 месна консерва и 4 вида колбасие установено, че когато пише, че са от 100 % свинско, това отговаря на действитнелността.  Изследвано е и за съдържание на соя и такава не е открита, каза д-р Илиев.Той уточни, че местните продукти са единствената група, в която не е установено разлика в съставките на продуктите продавани у нас и в Германия и Австрия. При месните продукти обаче имаме различия във физико-химичните изследвания - водно съдържание, белтъци, мазнини и т.н., каза Любомир Кунинскиот БАБХ пред Нова телевизия. В един от колбасите в България водното съдържание е било с 3.2 % по-високо от неговия аналог, купен от Германия. Според експерта не става въпрос за "помпане с вода", а просто недостатъчно е стоял в сушилнята и не е добре изсъхнал.За "компенсация" пък съдържанието на мазнини у нас е с 1.2 % по-малко от европейския, както има и разлика в съдържанието на сол. В българския продукт тя е с 0.12 на сто повече в сравнение с европейския.  Трябва да се отбележи, че има разлика в цените на продаваните едни и същи продукти в България с Австрия и Германия, особено „фрапантни“ са при детските храни, каза д-р Илиев. Той обаче уточни, че министърът на земеделието ще говори специално по този въпрос. Предстои и Румен Порожанов да уведоми еврокомисаря по защита на потребителите относно откритите разлики в хранителните продукти на първата среща на високо ниво през септември. Дискусията за различното качество на хранителните продукти във едни и същи вериги хипермаркети в различни страни беше повдигната в Брюксел от страните от Вишеградската четворка. Темата беше един от основните приоритети на Полша по време на председателстването на групата. В Полша, Унгария и Чехия бяха направени изследвания на храните, чиито резултати вече бяха предадени на еврокомисаря по защита на потребителите. Изследването в Словакия все още не е приключило.  

Прочети цялата новина http://www.mediapool.bg/nyama-razlika-v-kachestvoto-na-mesnite-produkti-v-bulgaria-avstriya-i-germaniya-news265903.html

Свързани новини: