Ах, че вкусен десерт! Децата ви ще се прехласнат по този прасковен сладкиш с кокосова коричка

 Печените плодове може и да не притежават активната свежест на пресните, но компенсират липсата й с упойващ карамелен вкус и нежна консистенция, пише menumag.bg.  Необходими продукти за 4 порции за пълнежа: 500 гр. праскови 3 с. л. захар 1 с. л. царевично нишесте 2 с. л. лимонов сок 2 с. л. масло за коричката: ½ ч. ч. брашно ½ ч. ч. захар на кристали ½ ч. л. бакпулвер  щипка сол 50 гр. масло 1яйце 1 ч. л. ванилена захар 3 с. л. ситни кокосови стърготини 3 с. л. едри кокосови стърготини за поръсване или филирани бадеми за гарниране: 1 ч. ч. цедено кисело мляко 2 с. л. пудра захар 1 ч. л. ванилена захар ½ ч. л. канела Начин на приготвяне 1. Прасковите се обелват, нарязват се на резени и се разбъркват с нишестето, лимоновия сок и захарта. Слагат се на дъното на керамична или стъклена топлоустойчива форма за печене. Отгоре се слага маслото, нарязано на малки бучици. Пече се в предварително загрята фурна на 180° С за 20 мин. 2. Брашното за коричката се смесва със захарта, ситните кокосови стърготини, бакулвера, ванилената захар и солта. Добавя се маслото и се стрива на трохи. Прибавя се яйцето и отново се стрива на трохи. 3. Запечените праскови се поръсват с трохите, отгоре се разпределят останалите едри кокосови стърготини. Сладкишът се завива с алуминиево фолио и се запича още 20 - 30 мин. на 170° с или докато се зачерви. 4. Сервира се топъл, като се сипва с голяма лъжица и се гарнира с цеденото мляко, разбъркано с канелата, захарта и ванилията.

Прочети цялата новина http://www.klassa.bg/News/Read/article/280621_%D0%90%D1%85%2C+%D1%87%D0%B5+%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%B5%D0%BD+%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%21+%D0%94%D0%B5%D1%86%D0%B0%D1%82%D0%B0+%D0%B2%D0%B8+%D1%89%D0%B5+%D1%81%D0%B5+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D1%85%D0

Свързани новини: