Топ сомелиер оцени високо новото PIXELS Мерло

/КРОСС/ Най-новият продукт от винената серия се затваря с уникална цялостна система, състояща се от три елемента На специална дегустация New Bloom Winery представи най-новото си вино PIXELS Мерло, реколта 2016. То получи много висока оценка от Председателя на Асоциацията на сомелиерите в България г-н Михаил Марковски, който бе сред първите дегустатори на новото вино. Виното e реколта 2016, която се отличи с изключително високо качество на гроздето, особено за червените сортове. Новото PIXELS отлежава в дъбови бъчви поне 8 месеца и отново се затваря с иновативната система Ardea Seal, която се състои от три елемента: вътрешно тяло, външна обвивка и специален „щит", който е в най-долната част на тапата и позволява контрол на кислорода в бутилката. Тапата се приема за алтернатива на класическия корк, с много ниска въздушна пропускливост, предпазваща виното от външни въздействия, прах и други. Подобна тапа се използва за скъпите френски вина от най-висококачествените лозя на Кот д'Ор и Шабли в Бургундия, в категорията гранд крю. Според председателят на Асоциацията на сомелиерите вкусът на PIXELS Мерло е мек, сочен, балансиран с достатъчно дълъг финал с букет на същите плодове и съставки. „Вино, което ще носи приятни моменти в ресторант, бар, у дома и на открито", обобщи Михаил Марковски в края на дегустацията

Прочети цялата новина http://www.cross.bg/pixels-merlo-sovinyon-1562602.html

Свързани новини: