Успешният продукт на 21-ви век е този, за който се знае и говори

/КРОСС/ Евродепутатът Момчил Неков в интервю пред радио „Фокус". Водещ: Кои са европейските схеми за качествени селскостопански храни и продукти. Темата ще коментираме с евродепутата Момчил Неков. „Да защитим българския вкус" е кампания на която поставихте началото през юли 2015 г. по време на народния събор в Рожен. Г-н Неков, какво цели кампанията, къде е поставен акцентът? Момчил Неков: Първо искам да започна от там, че успешен продукт на 21-ви век е този, за който се знае и говори. Знанието и говоренето създават търсене, с търсенето идва производството, а с него създаване, поддържане или възстановяване на поминък. Схемите за качество са вариант да запазим работната ръка в определени региони, да създадем производство в тях. Виждаме, че самите продукти, които са защитени особено в южните държави дават много добър резултат за тях. Тук мога да дам един пример за пармезана, когато имаше криза на млечния пазар, ако млякото в Италия се изкупуваше на 28 цента литъра, нормално производство. За производството на пармезан го купуваха на почти двойна цена около 50 цента за литър. При условие, че годишния оборот от пармезана е над 2 милиарда евро. Може да си представите вече има връзка между потребителя, гаранцията за качество на този продукт, неговата регионална идентичност и специфична направа с определен регион и производителя

Прочети цялата новина http://www.cross.bg/prodykt-prodykti-nekov-1566881.html

Свързани новини: