Ресторантите днес - нещо ново, нещо старо и нещо назаем

Иновациите владеят вниманието на много хора по света, дори ако не ползват никоя от тях във всекидневието си. Изкушените от качествената храна следят с внимание тези в кулинарията, но качествената кухня не е непременно тяхна функция. Съвременните топ готвачи избират за себе си баланса между иновации и традиции. Традиционни за едни части на света продукти се смятат за иновативни, когато се окажат в чинията в другия край на света.<br /><br />Кой определя тенденциите<br /><br...

Прочети цялата новина https://www.dnevnik.bg/biznes/2018/03/21/3148065_restorantite_dnes_-_neshto_novo_neshto_staro_i_neshto/?ref=rss

Свързани новини: