03/24/18 10:13
(http://www.dnevnik.bg/)

Еклери с диви гъби, трюфел и тиквени семки


Французите означават с думата choux (шу) тестените форми, които позволяват пълнеж. Обичайно става дума за сладкиши, но пълнежът може да бъде всякакъв.Една солена шу рецепта предлага шеф Емил Минев. Той е кулинарен арт директор в академията Le Cordon Bleu, Лондон и ще представи и едно от ястията на гала вечерята на "Бакхус" в края на март. На нея ще бъдат обявени и най-добрите ресторанти в конкурса "Ресторант на годината Бакхус 2017, Acqua Panna & S. Pellegrino". Преди...

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване