Вирусът на африканската чума по свинете може да бъде открит в обработени месни продукти, твърди експерт

Африканската чума по свинете е вирус, който оцелява изключително сполучливо в месни продукти. Той може да бъде открит в добре обработена шунка 8 месеца след приготвянето ѝ. Това обясни началникът на отдел "Здравеопазване на животните" към Службата по здравеопазване на животните и безопасност на храните в Дания Стен Мортенсен, съобщава "Фокус". Той взе участие в семинар на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) за опасностите от болестта.<br /><br...

Прочети цялата новина https://www.dnevnik.bg/bulgaria/2018/10/16/3328112_virusut_na_afrikanskata_chuma_po_svinete_moje_da_buda/?ref=rss

Свързани новини: