30 майстори на пица се надпреварват във Варна

Около 30 участници от България, Италия, Испания, Англия, Франция и Румъния ще се надпреварват в Международен шампионат по пица, който се превежда на 11 и 12 септември във Варна. И този път организатор е Българската асоциация на пицарите. Майсторите ще бъдат оценявани в категориите пица „Класика-кръгла” и пица „Акробатика”. Всеки състезател ще разполага с 15 минути, за да направи пицата си и да я представи в готов вид на оценителите. За представянето им ще следи международно жури от Швейцария, Испания, Италия и България. Класиралият се първи ще бъде изпратен директно на Световното първенство по пица в Италия, а заелите места от второ до пето ще имат възможност за участие в европейски и национални състезания. Победителите ще получат и купи, медали, избрани вина и сирена, както и златна лопатка за първо място и сребърна за второ.
Основното, за което ще следи журито са качеството на хранителните продукти и начина на разточване на пицата. От особено значение ще бъде изпичането на изделието, визията му и резултатът след разрязването му. Не по-маловажен ще бъде и вкусът на пицата, на който ще се насладят оценяващите, отбелязва Дарик радио.
Във второто издание на шампионата възможност да се изявят отново ще имат и журналистите. Те ще трябва да разточат и гарнират готово тесто. Тяхна ще е задачата и да преценят колко време трябва да се пече пицата. Най-способният сред майсторите на перото ще има възможността да посети и наблюдава Световното първенство, което традиционно се провежда в родината на вкусната, богато гарнирана пита – Италия.

Прочети цялата новина

Свързани новини: