Много деца с удоволствие пият мляко,  за радост на родителите си. Учените, обаче призовават то да не се пие в прекалени количества. Снабдявайки детския организъм с Вит.D, който предпазва децата от рахит, млякото влошава процеса на усвояване на желязо. А това може да доведе до анемия. Канадски лекари от болница St. Michael's в Торонто, наблюдавали 1300 деца на възраст от 2 до 5 години. Те се осведомили колко мляко на ден изпива всяко едно от тях.  След това на участниците в експеримента били взети кръвни проби, за да се установи съдържанието на вит. D и желязо. Така учените установили, че колкото повече било всекидневната консумация на мляко, толкова по-високо било нивото на вит. D в кръвта. В същото време обаче се наблюдавала и обратна зависимост между количеството изпито мляк...