Пангаюрска луканка и филе "Елена" вече са защитени от ЕС наименования

Европейската комисия днес добави още два продукта от България в европейския регистър на защитените наименования - Панагюрска луканка и филе "Елена". Те вече ще бъдат със статут на продукти с традиционно специфичен характер.

В съобщението си Еврокомисията представя филе "Елена" като "сурово-сушен месен продукт, направен от свинско филе и произхождащ от град Елена в Северна България, в полите на Еленския балкан". Панагюрската луканка пък е описана като "много популярен колбас, направен...

Прочети цялата новина http://www.dnevnik.bg/biznes/2014/08/01/2354533_pangajurska_lukanka_i_file_elena_veche_sa_zashtiteni/?ref=rss

Свързани новини: