Две отровни риби фугу са уловени в Черно море

Рибари са уловили в залива край Севастопол два екземпляра от смъртоносно отровен вид риба, японската риба балон, съобщава РИА Новости. "В Черно море никога по-рано не са се появявали риби от семейство Tetraodontidae или както често ги наричат - фугу - казва Александър Болтачев от Института по биология на Южните морета в Севастопол. Той предполага, че са стигнали до бреговете на Крим през проливите на Егейско море. Една от двете риби е уловена в началото на ноември от служител на местния аквариум от пристанищния кей на Севастопол, а другата е хваната от рибар на няколко метра от брега. Понастоящем рибите са в лабораторията на Института и неговите сътруднили предстои да научат как са се адаптирали тези нови обитатели на Черно море, с какво се хранят тук, както и какво ще е въздействието, което ще окажат в новата среда. Според Александър Болтачев опасната риба вече е широко разпространена в Средиземно море, но това едва ли ще стане в Черно море заради по-ниските температури през зимата. Появата на риба балон в севастополския залив е истинска загадка . "Очевидно е, че двата екземпляра са тук от няколко месеца. Как са успяли да стигнат до тук, може би никога няма да разберем. Тези риби предпочитат топлите тропически води, а последните три седмици температурата на водата край бреговете на Севастопол рязко се понижи", отбеляза Александър Болтачев. "Навлизането на атлантически риби в нашето море става често, те могат да останат с месеци и години. Но това не означава, че могат да се развъждат тук", заяви най-старият рибен генетик у нас, проф. Иван Доброволов от Института по океанология, цитиран от „24 часа". Рибата балон едва ли ще се развъди в Черно море , защото дори и да хвърли хайвер, той ще падне на дъното, тъй като водата в нашето море е два пъти по-слабо солена. Освен това, сероводородът на големи дълбочини от 200 м унищожава всички живи организми. "Вече е имало случаи на нашествие по нашите брегове от океана дори на китове и океански акули. Единственият чужд вид, който е дал поколение, е кефалът от Китайско море соу-ю. Още не е сигурно дали и наричаният от нашите рибари "жълтур" дава поколения. Вече десетилетия руснаците ме молят да свидетелствам дали има излюпени малки китайски кефалчета, но и аз нямам твърди доказателства за това", добави проф. Доброволов. Рибата балон или позната още като "фугу" е най-отровната риба, използвана за храна. Твърди се, че е опасно не месото, а част от вътрешните органи, кожата, хрилете, опашката и перките, в които всъщност се съдържа отровата ù - токсинът Тетродотоксин. По-малко от 0,1 грама от тази отрова са достатъчни, за да убият възрастен човек за по-малко от 20 минути. Тя предизвиква мускулна парализа, дихателни нарушения и сърдечно-съдова недостатъчност. Отровата на рибата е 160 000 пъти по-силна от кокаина. В Япония и Корея обаче тя се води деликатес, но задължително условие е да бъде приготвена от професионални готвачи. Именно дипломираните майстор-готвачи определят индивидуалната доза за всеки клиент. Ритуалът изисква самият готвач да поднесе хапката в устата на клиента. Ако случайно се стигне до фатален край, в защита на своята чест, майсторът-готвач си прави харакири (японско ритуално самоубийство). Съществуват над 100 вида "риба балон", като около 38 от тях се срещат по крайбрежието на Япония.

Прочети цялата новина http://offnews.bg/news/n_1/n_422795.html

Свързани новини: