Балканският международен винен конкурс и фестивал се превръща в мегафорум

05/27/15 21:16
(http://www.klassa.bg/)

Балканският международен винен конкурс и фестивал се превръща в мегафорум

"Балканския винен фестивал и конкурс ( BIWC ) се превръща в мегафорум на
международно ниво, като участие в него взимат не само винопроизводители от
Балканите , но и такива от цял свят" - това заяви Красимир Коев, изп.
директор на Изпълнителна агенция на лозата и виното на пресконференция днес.
Той благодари лично на Галина Нифору, директор на формата, за перфектната
органинизация на конкурса и фестивала и й пожела, следващото пето издание,
да бъде едно от най-мащабните и сериозни винени събития в България. "
Участието и получаването на награда от Балканския винен фестивал и конкурс (
BIWC ), е от голямо значение за вината и техните производители. Това им
дава особена стойност и до голяма степен формира потребителските нагласи на
любителите на качествени вина", заяви Консантинос Лазаракис, председател на
BIWC и единствен носител на престижната титла Master of Wine на Балканите.

Едни от най-влиятелните винени специалисти ще дадат оценка на участващите в
конкурса вина, като дегустациите ще се проведат на 28 и 29 май. " В момента
получаваме мейли от винени съдии от цял свят, имена във винения бранш, които
желаят да участват в журито на конкурса следващата година. Горда съм от този
факт, това означава, че винения форум става все по-известен и с по-голяма
тежест. Вече разширяваме и концепцията, като тази година ще включим във
фестивалните дни и изложение за кулинарни туристически атракции BALKAN
FLAVORS, организирано от Балкания - Балканска асоциация за устойчив туризъм
и култура", сподели Галина Нифору, директор на BIWC. Емилия Калайджиева,
президент на асоциацията, заяви че инициативата е в унисон с най-актуалните
тенденции в туристическото търсене - желанието за опознаване на дадена
територия чрез уникалното и автентичното, чрез това, което нейните обитатели
са съхранили през вековете и което днес пресъздават в своите храни и
напитки. По време на фестивала ще се включат асоциации, хотели, ресторанти,
производители, които ще представят традиционната кухня от своя регион,
специфични хранителни продукти, нехарактерти туристически маршрути. Участие
ще вземе и Ути Бъчваров с неговия пътуващ кулинарен театър, като за първи
път ще представи изработен по негова идея огромен тиган и огромна тенджера.

Допълнителна информация
Конкурсната част на BIWC 2015 ще се проведе на 28 и 29 май 2015
(четвъртък и петък) при закрити врати в Гранд Хотел София. Фестивалът,
който следва и на който могат да бъдат дегустирани балканските вина,
придружени от типични за страните от балканския регион продукти, е планиран
за 30 и 31 май 2015 (събота и неделя) в градината на Гранд Хотел София.

Балканският винен форум ще бъде домакин на първото по рода си туристическо
изложение "BALKAN FLAVORS", посветено на гостоприемството и богатото
кулинарно наследство, характеризиращи страните от Балканския полуостров.
Целта на "BALKAN FLAVORS" е да се утвърди като основен канал за промоция на
висококачествени туристически атракции в сферата на еногастрономията; да
създаде B2B платформа, която да срещне местните субекти, предлагащи
кулинарни туристически атракции с представители на реалния бизнес, както и
да даде целогодишна международна видимост на изложителите чрез промоция на
техните продукти в едни от най-реномираните световни туристически изложения
и социални мрежи.

Прочети цялата новина http://www.klassa.bg/News/Read/article/253547_%D0%91%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%8F%D1%82+%D0%BC%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D1%83%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BD+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD+%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D

Публикувана на 05/27/15 21:16 http://www.klassa.bg/News/Read/article/253547_%D0%91%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%8F%D1%82+%D0%BC%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D1%83%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BD+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD+%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D1%83%D1%80%D