Празник на „въртяното“ кафе в Златоград

Старият град на Златоград днес се превръща в едно “голямо кафене”, представяйки демонстрации на стари и модерни технологии на обработка и приготвяне на кафе. Акцент в програмата ще бъде и известното “въртяно” кафе от Златоград, което се вари на горещ пясък. От музейните сбирки на Етнографския музей в Златоград ще се извадят ръчни кафемелачки на над 200 г., както и каменни кутели. Експонатите ще се използват за възстановки, представящи целия процес на обработка, мелене и приготвяне на горчивата напитка. Кафето се е превърнало през вековете в рит...

Прочети цялата новина http://dariknews.bg/view_article.php?article_id=1586861

Свързани новини: