Любимци в новините: постоянни и променливи величини

Наблюдението на новинарските сайтове от юли до началото на ноември 2012 г. регистрира няколко интересни нюанса в медийното отразяване на политическия живот. От една страна се запазиха устойчиви стари тенденции, от друга – започнаха да се оформят нови особености в присъствието на политическите субекти в новините. Какво показват детайлите? Първенецът Борисов: ...

Продължи да четеш

Публикувано на 11/18/12 16:20

Запечени пилешки филенца с царевица и домати

Запечени пилешки филенца върху канапе от домати, гарнирани със сос от царевица. За повече плътност във вкуса са поръсени с мащерка. Невероятна комбинация между сладката царевица, доматите и разтопено сирене Чедар.

Приготвянето не е трудно и не изисква много време.

Продукти за 4 порции:

4 бр. пилешки филета
зехтин
2 големи домата, нарязани на шайби
100 гр. сирене Чедар
сол, черен пипер

За соса:

50 мл. зехтин
1 средно голяма глава лук
4 домата
1 ч. чаша зеленчуков бульон
1 консерва царевица /280 гр./
сол, черен пипер
2 ч. лъж. прясна мащерка

Фурната се загрява на 160°C.

Приготвя се сосът. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина. Прибавят се зеленчуковия бульон, нарязаните на кубчета домати и царевицата. Огънят се намаля и сосът се вари 10-15 мин. Подправя се със сол, черен пипер и 1 ч. лъж. мащерка.

Пилешките филета се измиват и подсушават. Поръсват се със сол и черен пипер. Загрява се малко зехтин в тиган и филетата се се запържват леко от двете страни.

В тава, по цялото дъно се разпределят доматите на шайби. Върху тях се слагат пилешките филета. Заливат се с приготвения сос. Сиренето Чедар се настъргва върху филетата.

Ястието се запича на грила на фурната за 25 мин. Гарнира се с прясна мащерка.