Пресни картофки със сметана и сирене

Продукти:
1кг малки пресни картофки
200г твърдо сирене
200мл готварска сметана
1 яйце
1/2ч.л. сол
3- 4 стръка пресен копър
2- 3с.л. олио
1ч.ч. вода

Приготвяне:
Пресните картофки се накисват в тенджера с вода. Премиват се няколко пъти, като се сменя водата. Накрая се отцеждат добре и се подреждат в тавичка за печене. Поръсват се със сол. Поливат се 1- 2с.л. олио и 1ч.ч. вода. Тука там се слага по парченце краве масло. Картофките се пекат на умерена фурна 30- 40 минути. Готварската сметана се разбива заедно с яйцето. С нея се поливат печенеиите картофки. Отгоре се поръсват със настъргано сирене и ситно надребнен копър. Връщат се за допичане още 15 минути. Поднасят се леко изстинали.

Прочети цялата новина

Свързани новини: