07/28/10 07:08
(http://www.babapena.com/)

Омлет с домати

Продукти за 4 порции:
8 яйца
100г сирене
100г извара
2 домата
1/2ч.л. сол
100мл олио
1/2ч.л. червен пипер

Приготвяне:
В купа се чукват яйцата 1 по 1. Добавя се натрошено сирене и извара. Сместа за омлет се обърква добре. Доматите се почистват, измиват и режат на ладии. Взема се тиган. Слага се 1/4 от количеството мазнина. Поръсва се сол и съдът се поставя на загрят котлон. Когато загрее олио се добавя 1/4 от омлетената смес. Разпределя се равномерно по дъното. Отгоре се нареждат 3- 4 ладии домат. Когато стегне се обръща внимателно с дървена шпатула, да се опече като палачинка. По същия начин се пържат останалите омлетчета. Сервират в отделни чинии. Поръсват се с червен пипер. Гарнират се със стръкчета къдрав магданоз и кръгчета прясна краставичка.

Публикувана на 07/28/10 07:08 http://www.babapena.com/?p=920
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване