(http://www.babapena.com/)
Бъркани яйца с шунка
Продукти за 4 порции:
400г шунка
8 яйца
щипка сол
щипка червен пипер
2- 3с.л. зехтин
Приготвяне:
Шунката се реже много на дребно. Яйцата се чукват в купа. Разбиват се с бъркалка или тел. В тиган се наливат 2- 3с.л. зехтин. Съдът се поставя на включен котлон. Когато загрее мазнината, се добавя шунката. Запържва се за 2- 3 минутки. После се добавят разбитите яйца. Бърка се непрекъснато с дървена шпатула. Целта, не е да се получи цяла питка, както при омлет. Когато стегне белтъкът и жълтъкът, аламинутът е готов. Разпределя се в 4 чинии. В средата се слага панер с препечени, топли филийки на тостер. Бърканите яйца се гарнират с крехки, кисели краставички, нарязани по дължина. Всяка порция бъркани яйца с шунка се поръсва с червен пипер.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2011/02/16