03/11/11 08:33
(http://www.babapena.com/)

Рибни филета с мексикански микс

Продукти за 4 порции:
4 филета от треска
1 пакет замразен мексикански микс
2 глави червен лук
1ч.л. сол
4- 5 с.л. зехтин
1/4 лимон
щипка сух тарос

Приготвяне:
В по- дълбока купичка се наливат 3с.л. зехтин. Към него се добавя сок от 1/4 лимон. Разбива се с бъркалка. Филетата се поръсват от двете страни със сол. Мажат се с разбития зехтин. Поставят се в тавичка. Поръсват се със сух тарос. В тенджера се слага мексиканския микс. Наливат се 2ч.ч. вода. Поръсва се щипка сол. Тенджерата се похлупва. Поставя се на включен котлон. Зеленчуците се варят на слаб огън 30- 40 минути. Когато са готови се отхлупва, за да се добавят 2с.л. зехтин. Похлупва се и оставя да къкри на изключен котлон.
Овкусените рибки се пекат от двете страни на скара. Лукът се бели, измива и реже на полумесеци. Запича се на топлата скара за  1- 2 минутки. В порция се поднася филе, гарнирано със задушен микс и печен лук.

Публикувана на 03/11/11 08:33 http://www.babapena.com/?p=1679
Facebook TwitThis Google del.icio.us Digg Svejo Edno23 Email

Свързани новини:

новини от България
graphic
спортни новини
graphic

Бързи връзки


Търсене


Архив

RSS Абонамент

Новини от Грамофон

"Новини от Грамофон" - Следете последните новини от България и чужбина обединени на едно място. Обновяват се през 1 минута.

 

  •  

Ново: Публикуване