(http://www.babapena.com/)
Създърма с доматен сос
Продукти за 4 порции:
400г създърма
2 глави лук
2ч.ч. доматен сок от консерва
2с.л. олио
1 морков
1с.л. брашно
1/2ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
щипка захар
1 дафинов лист
Приготвяне:
Брашното се размива на кашица в купичка с вода. Главите лук се почистват, измиват и режат на филийки. Морковът се почиства и стърже на ренде. В тенджера се налива 2с.л. олио. Поръсва се 1/2ч.л. сол и съдът се поставя на включен котлон. Добавят се лучените филийки. Бърка се с дървена шпатула, докато се запържи. Към него се прибавят морковените стърготини и брашнената кашица. Бърка се непрекъснато. Накрая се наливат 2ч.ч. доматен сок и 2ч.ч. вода. Със шпатулата се пробърква, за да се получи гладък сос. Допълнително се поръсва 1ч.л. червен пипер, щипка захар и 1 дафинов лист. Похлупва се и се оставя да къкри на кротък огън, 30- 40 минути. Създърмата се реже на 4. В 4 квадратни чинии се слагат парчетата месо. Отгоре се поливат с топъл, готвен сос.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2011/03/17