Пресни картофи с Моцарела

Продукти:
1кг пресни картофи
3- 4 топчета Моцарела
1/2ч.л. сол
няколко стръка пресен копър
2- 3с.л. зехтин

Приготвяне:
Картофите се накисват за 1 час в купа с вода. След това се отцежда водата. Измиват се отново. Режат се на кръгове с къдраво ножче. Слагат се в тавичка. Посоляват се. Поливат се с 1ч.ч. вода и 3с.л. зехтин. Поръсват се със ситно надребнен копър. Пекат се на умерена фурна 30 минути. После се изваждат . Подрежда се нарязаната на колелца Моцарела. Връщат се във фурната за още 15 минути, докато сиренцата получат златисто- кафява коричка. Ястието се изважда да изстине. Реже се на парчета.

Прочети цялата новина

Свързани новини: