(http://www.babapena.com/)
Телешко с бърбън и горчица
Продукти:
600г телешки шол
1/3ч.ч. бърбън
1/2ч.ч. сладка горчица
1ч.ч. прясно мляко
2с.л. кафява захар
1/2ч.л. сол
3- 4с.л. олио
Приготвяне:
Парчето месо се запазва цяло. Правят разрези по повърхността на разстояние около сантиметър, които са достатъчно дълбоки. В купа се разбиват горчицата, бърбънът, сол и кафявата захар. Трябва да се получи еднородна смес. С получения сос се маже месото. После се слага в тавичка и се покрива с фолио. Оставя се в хладилник за 5- 6 часа. След като мине времето за мариноване се маха фолиото. Добавят се 3- 4с.л. мазнина, 1ч.ч. прясно мляко и 1ч.ч. вода. Поръсват се няколко листа салвия за аромат. Покрива се с фолио за печене. Пече се на умерена фурна 90 минути. След това по желание се допича без фолио.
Свързани новини:
- И Видин обявява грипна епидемия
- Без безплатни бързи тестове за грип
- Приложение на „Майкрософт” ще ни предупреждава за сайтове с фалшиви новини
- Опозиционерът Хуан Гуайдо се обяви за временен президент на Венецуела
- Жената, нападнала медик в Горна Оряховица, е с повдигнато обвинение
- Руската ВТБ: Заложници сме на нарастващ конфликт между Тръмп и Конгреса
- Ивелин Попов се настани в хотела на "Ростов" в Доха, ще подписва
- Алберт Попов спечели втория слалом за ФИС
- Паредес се отдалечава от ПСЖ
- Прекратиха търсенето на самолета със Сала поне за днес
- Погба носи тузарски костюм със своите инициали
- Зафиров: Цената на Неделев е висока
- Емери: Арсенал работи по трансфера на Суарес
- Зафиров: Неделев отхвърли ЦСКА и Лудогорец, търсим нападател и ляв бранител
Виж всички новини от 2011/09/08